福井蕎麦

福井県

パリパリ焼きあげと細打ち手打ち蕎麦〜見吉屋

いつもの見吉屋さんへ ▼今日はあげ焼きおろし蕎麦。 キンキンに冷えている細い手打ち蕎麦が旨い 鰹節の下は、具沢山で パリパリの薄あげ焼き、カニ身、山菜、大根の千切り、貝割れ大根 ▼ あげ餅おろし蕎麦 お餅一個と、あげ焼きの具を妹と半分こ。 ...
福井県

そば蔵谷川 2021ミシュランガイド北陸

ミシュランガイドでいつも並んでいると聞いていたから、そろそろ落ち着いた頃かなとそば蔵谷川さんに行ってきました。 週末のせいもありやっぱり並んでました 笑 (回転が早いのでそんなに苦になりませんでした) 満車の駐車場は私以外は県外ナンバーでき...