金沢グルメ

結婚して石川県民になりまして 生活も少し落ち着いてきたので 石川県を探索していて見つけたケーキ屋さん。 金沢工大の近くにある ヴォワイヤージュ　サンラファン 夫と2人で美味しすぎて、美味しすぎて目が開きっぱなし。 今日迷いに迷って選んだ4つ...

飛騨高山の「トラン・ブルー」さんで9年間修業された方のお店が金沢にオープンされたと聞いて早速行ってきました。 検索すると 『トランブルー　弟子　金沢』なんて検索キーワードがあるほど注目度が高くて楽しみ。 シェフはこの方だそうです。お名前もと...

金沢うら田さんのお菓子を沢山いただきました。 金沢駅にも入っている美味しい和菓子屋さんです。 この桜餅なんと、白は粒あん！！ 初めての粒あんの道明寺が新しかったです。 ピンクはこし餡。 どちらも美味しかったけど、こし餡派かな。 葛湯と、お汁...

しらやまさん→道の駅　ドライブコース もう2月ですが、しらやまさん（白山比め神社）に初詣に行ってきました。 いつも白山霊水という地下水をくませてもらっているので定期的にお参りさせてもらっています。 その帰りに毎回寄り道する「道の駅めぐみ白山...

夕方、当日予約でバタバタとお泊りに来ました。 朝食ブッフェ ブッフェはコロナ対策でビニール手袋＆マスク。 入り口で手をかざすとエアーでビニール手袋が開いて、手をスッと入れやすいものが設置してあって最新。直接手を触れないって安心だね。 席はか...

（2015/12/29の記事の加筆修正です） 金沢の宝生寿司さん 一品料理　鯖のたたき、白子、はす蒸し・・ 鯖のたたき 美味しすぎてみんなで唸ります。 白子ポン酢 こんなパツンとしまった白子初めて イカ  新鮮すぎて吸盤がお皿にくっつくお刺...

金沢市の大野港にある発酵食美人食堂（ヤマト醤油味噌）さんでランチ すごいボリュームと優しいお味。 麹漬けのお魚と、茶碗蒸しが特に美味でした。週一行きたいくらい（´-`）.｡oO アルコールなしの食前玄米甘酒。 このお献立を月別で3つ集めると...

言わずと知れた名店ブランジェリーヤマネコさんがかほく市白尾にお引越しされたパン屋さんで、 大好き中の大好きパン屋さん♪ 遠くなってからは全然いけなくてさみしいところです。 美人マダムがサーブしてくれて エコバッグに入れる時も、パン愛溢れる詰...