福井県 美味しくて美しいケーキたち(冬) 昆布屋孫兵衛
福井の実家から金沢に帰る前に、福井市松本にある昆布屋さんに寄りました。祖母の家が近く子どもの頃から馴染みのある和菓子屋さんでいちご餅の季節になると伺っていました。和菓子を買おうかな〜なんて思っていたのですがこんなに美しいケーキを見てしまった...
福井県 
福井県 美しくて繊細なデセール（初夏） 昆布屋孫兵衛
2023年6月2日(金)にリニューアルオープンされた福井市松本にある老舗の昆布屋孫兵衛さんへ行ってきました。建設中から楽しみにしていたお店です。元々は和菓子のみでしたが、今回からは和菓子も洋菓子もされるそうで楽しみすぎます。初夏のアシェット...
石川県 どハマり中の美しいフランス菓子(夏) ヴォワイヤージュサンラファン
結婚して石川県民になりまして生活も少し落ち着いてきたので石川県を探索していて見つけたケーキ屋さん。金沢工大の近くにあるヴォワイヤージュ サンラファン夫と2人で美味しすぎて、美味しすぎて目が開きっぱなし。今日迷いに迷って選んだ4つのケーキは、...
福井県 BLUESTOCKING(ブルーストッキング)でアフタヌーンティー
石川県 七尾の朝採れ岩がき〜かき処海
朝から家事をしまくっていたら、出発が遅れてお目当ての宮本水産に到着したのが15時30分。2021の宮本水産の記事牡蠣を買い、食事処は14時までだったみたいで泣く泣く諦め。その後ググったら七尾の牡蠣小屋は、14時くらいで閉める所多いイメージな...
福井県 パリパリ焼きあげと細打ち手打ち蕎麦〜見吉屋
いつもの見吉屋さんへ▼今日はあげ焼きおろし蕎麦。キンキンに冷えている細い手打ち蕎麦が旨い鰹節の下は、具沢山でパリパリの薄あげ焼き、カニ身、山菜、大根の千切り、貝割れ大根▼あげ餅おろし蕎麦お餅一個と、あげ焼きの具を妹と半分こ。並んでいたら、シ...
石川県 飛騨高山「トランブルー」出身のパン屋さんブーランジェリーニコネ
飛騨高山の「トラン・ブルー」さんで9年間修業された方のお店が金沢にオープンされたと聞いて早速行ってきました。検索すると『トランブルー 弟子 金沢』なんて検索キーワードがあるほど注目度が高くて楽しみ。シェフはこの方だそうです。お名前もとっても...
福井県 小一時間ほど水晶浜と焼肉三四郎
ゴールデンウィーク当日に彼が「どこか行きたいから考えて。夜は焼肉食べたい」って 笑（今日はそうきたか～笑）「米原駅ので車で行って新幹線に乗ろう♪ミステリーツアーは？」「水晶浜にドライブ」「琵琶湖の竹生島へ船で行く」、、、、、ということで、水...
北陸からおでかけ編 2時間で浅草雷門観光
東京で２時間ほど空き時間があったので初めての浅草雷門を観光。特に下調べもせず行きましたが充分楽しめました。(まっすぐ歩くだけなのでね)これが雷門か〜、仲見世か〜と目が忙しい。知ってるお店はパスして、初めてのお店をチェック。この門もくぐり浅草...
福井県 桃源郷へ〜西雲寺の庭園
リアルジブリな桃源郷に行ってきました。4/9の今朝は四部咲きの花桃。ここは福井市の海寄りの山里にある武周が池方向に向かった花桃の里です。この橋を渡った先には、西雲寺の庭園は息をのむ美しさでした。風雅な枝垂れ桜ひなびた美しさに、ただただ見入っ...