ミシュランガイドでいつも並んでいると聞いていたから、そろそろ落ち着いた頃かなとそば蔵谷川さんに行ってきました。
週末のせいもありやっぱり並んでました 笑
（回転が早いのでそんなに苦になりませんでした）
満車の駐車場は私以外は県外ナンバーできっとミシュランガイドを見て来られたのだなぁ
わたしも色々調べて県外のお店に行くから一緒だな～なんて共通点を感じておりました。
お蕎麦
↓やまかけそば
美味しそう！
お出汁がきいていて美味しい！
↓おろし蕎麦(手臼粗挽麺)
麺がしならないほどのコシの強さ。ぺんぺん跳ねてます。
こちらはさらにシンプルで蕎麦の香りがよくわかりました。
サイドメニュー
↓そばがきぜんざい(温)
緑色をしたそばがきだから、新蕎麦でしょうか。
白砂糖でサラっと小豆が炊かれている感じで、あっさりしたお善哉がふわふわのそばがきにぴったり。
美味しくっておすすめ。これは頼んで良かったです。
外観
お手入れされた綺麗なお庭
お店の方に声をかけて、名前を伝えてから並びました。
上がるときは、靴を脱ぎます
蕎麦茶は、越前焼きの湯呑みが素敵
スタンダードな福井のお蕎麦も好きですが、こだわりのお蕎麦もよかったです
県外から来られた方には、量も少なめなのでもう一軒蕎麦屋をはしごして色んな越前そばを食べてみてほしいな〜と思う＾＾
最近、お蕎麦にハマってるから近くの美味しいお蕎麦さん探しみるね
お店情報
そば蔵 谷川
915-0815
福井県越前市深草2丁目9-28
tel/fax 0778235001
11時30分から14時（蕎麦がなくなり次第終了）
定休日 日曜日、月曜日、火曜日
駐車場は、同じ道沿いの対角線側にあるので直ぐわかると思います。
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