発酵食美人食堂/ヤマト醤油味噌/金沢

石川県
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金沢市の大野港にある発酵食美人食堂(ヤマト醤油味噌)さんでランチ
すごいボリュームと優しいお味。
麹漬けのお魚と、茶碗蒸しが特に美味でした。週一行きたいくらい(´-`).。oO

アルコールなしの食前玄米甘酒。

このお献立を月別で3つ集めるとお土産が貰えるので集めています。

お土産は料理長の作られたお料理が一品でなかなか美味しいのですよ。

お味噌汁もしんじょうが入っているボリュームある汁物でした。

お味噌は、かなめ味噌。

ねかせ玄米

入口

会員制で、事前の予約必須のようです。

私は知らなくて当日電話予約で、たまたま行けましたが、数日前に予約して下さいね。

リンクは1番下にあります♪(画像リンクないです)

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