食事は17時20分からか、20時からの二部制だったので夜ゆっくりできるように17時20分にしました。
わたしの独断と偏見で特に美味しかったものは(美味)マークついてます。
食前酒 常きげん純米吟醸 大王松
飲めないのでノンアルコールのものをお願いしました(味がよくわかんなかったよ)
光付 枝豆豆腐(美味)
前菜
・赤西貝のヌタ(美味)
・鱒ずし、紅葉南瓜、鮴佃煮
・川海老、小芋田楽、穴子八幡巻き
・あずき貝うま煮、花蓮根
椀盛り 甘鯛里芋万頭 干しくちこ
万頭のお椀って好みです。
造里(美味)
藻塩、煎り酒、土佐醤油。煎り酒が白身に合う合う
能登は本当にお魚が美味しいですね。
焼盛り
八目山椒焼き、合鴨らっきょう串
台の物
黒毛和牛しゃぶしゃぶ(美味)
(又は、のどぐろと活鮑しゃぶしゃぶを選べました)
心ばかり
5種類の中から2種類選べて、追加注文もできました。こういうのいいよね
①合鴨の治部煮
②ふぐ、穴子タタキ(美味)
③鮑、蟹の冷製茶碗蒸し
④とうもろこしと枝豆のかき揚げ
⑤イカ黒造り、小肌卯の花、ふぐ塩辛
食事
さざえご飯
他には、冷やしとろろうどん、鯖のへしこのお茶漬けを選ぶこともできました。
さざえご飯って初めて頂いたけど能登では日常的なものみたいですね。
水菓子
塩ジェラート(美味)
最初は少ないかなぁと思っていたけどお腹いっぱい。
このあと日が暮れてきたので海にお散歩に行きました。ただただ刻々と変わる夏空の色を眺めていて大切な家族と見たこの海と空が一番の贅沢な時間だったな
この海辺から2分くらいで宿には戻れます
この後は温泉へ
貸切露天風呂は食事前に入ったので、大浴場へ
静かな内海と星空が綺麗でした。
(画像は公式ホームページよりお借りしました)
夏の温泉がほんとにスッキリして気持ちよくて最高でした。
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