石川県

こんにちは。 北陸も早々と梅雨が明けましたね。 体感でわかるほど太陽がじりじりしだしました。 能登で牡蠣といえば わが家は宮本水産さん。 岩かきの牡蠣コースされてました。 ここの牡蠣が好きで、たまに能登に行くときは寄らせてもらってます。 （...

お部屋からの眺め 翌朝はお天気になりこんな気持ちいい景色 わたしは目覚めのお茶と梅干を頂きました。 彼はコーヒー。 こんな綺麗な海を見ながら、朝ご飯を待つなんて天国すぎる・・・・・ 朝食 もずく酢、お漬物と梅干、海苔の佃煮、煮びたし、煮豆 ...

後半、サプライズしてめっちゃよかったから長文です。 食事の画像は前半にありますので、よかったらハレの日の参考にして下さいね。 ハレの日プランのお祝膳 温泉に入り、浴衣に着替えて祝宴です。 仲居さんに呼ばれて席につくなり『すご〜い！』とはしゃ...

彼の提案で、加賀屋さんでハレの日のお祝いをしました。 早く着いてしまい街歩きするのに車だけ預けようと13時半に加賀屋さんへ。 早い到着にもかかわらず、すぐ誘導してくれて(ホッと安心) 玄関の左手に車をつけると、別のお迎えの方が荷物も運んでく...

（2015/12/29の記事の加筆修正です） 金沢の宝生寿司さん 一品料理　鯖のたたき、白子、はす蒸し・・ 鯖のたたき 美味しすぎてみんなで唸ります。 白子ポン酢 こんなパツンとしまった白子初めて イカ  新鮮すぎて吸盤がお皿にくっつくお刺...

ここ1年は石川県珠洲市の二三味(にざみ)珈琲さんでお取り寄せしています。 取り寄せ方法 オンラインショップはないんじゃないかな？ FAXでペロッと流してすぐ届きます。 能登のさいはての地からようこそ〜♪ ペーパードリップ用の粉でお願いしまし...

金沢市の大野港にある発酵食美人食堂（ヤマト醤油味噌）さんでランチ すごいボリュームと優しいお味。 麹漬けのお魚と、茶碗蒸しが特に美味でした。週一行きたいくらい（´-`）.｡oO アルコールなしの食前玄米甘酒。 このお献立を月別で3つ集めると...

言わずと知れた名店ブランジェリーヤマネコさんがかほく市白尾にお引越しされたパン屋さんで、 大好き中の大好きパン屋さん♪ 遠くなってからは全然いけなくてさみしいところです。 美人マダムがサーブしてくれて エコバッグに入れる時も、パン愛溢れる詰...