2023年6月2日(金)にリニューアルオープンされた老舗の昆布屋孫兵衛さんへ行ってきました。
建設中から楽しみにしていたお店です。
元々は和菓子のみでしたが、今回からは和菓子も洋菓子もされるそうで楽しみすぎます。
初夏のアシェットデセール
6月中は毎日頂けるアシェットデセール。
7月からは期間限定の予定だとお聞きしました。
色々なグリーンは、池田町のクレソンや抹茶、メロン、ライム、オリーブオイル…初夏を感じて頂けたらとシェフがおっしゃっていました(はず…)
繊細で、爽やかで美味しかった…。
あっというまになくなってしまい名残り惜しいくらいでした。
アイスティーもすっきりした水出しの紅茶。(ダージリンのファーストフラッシュだったと思うのですが、美味しすぎて忘れてしまいました)
丁寧に説明して下さるので、是非シェフから聞いてくださいね。
わらび餅を購入
昆布屋さんのこし餡は美味しい。。。。ため息
こちらは、2つまで購入できる梅のバターケーキ。
バターケーキなのに軽くてジューシーで意表をついた爽やかなケーキでした。
福井と言えば梅ですもんね
かっこいい外観
お店情報
| お 店 | 昆布屋孫兵衛（こんぶやまごべえ） |
| 住 所 | 〒910-0003 福井県福井市松本2丁目2-6 |
| 電 話 | 0776-22-0612 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 駐車場 | お店の横と後ろ |
| オフィシャルサイト | 昆布屋孫兵衛(@kombuyamagobei) • Instagram写真と動画 |
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